Description
Bergamotto di Calabria contient la précieuse matière première «bergamote éponge ». L’extraction est toujours effectuée manuellement. Le fruit est d’abord coupé en deux et la pulpe est retirée manuellement à l’aide d’un couteau incurvé. Ensuite, la peau est comprimée sur une éponge naturelle dans un mouvement circulaire pour recueillir l’essence. L’essence accumulée est la plus délicate et la plus complexe; elle ressemble à une note fruitée et florale de jasmin.
Reviews
There are no reviews yet.