Bread

Description

Issue 26th Bread – Magazine F

Magazine F explore la culture et l’économie des ingrédients du quotidien. Le numéro 26 s’intéresse au pain sous toutes ses formes : pain levain, baguette, pain de mie ou création gastronomique. Le magazine remonte les racines historiques de ce pilier de notre alimentation, tout en dévoilant les savoir-faire contemporains.

• Focus sur les techniques de panification à travers le monde
• Interviews de boulangers, portraits de cafés et ateliers
• Photographies de pains, textures et recettes emblématiques

Anglais

Magazine B est un magazine coréen fondé en 2011 par Suyong Joh. B comme Brand, car chaque publication (mensuelle) est entièrement dédiée à une marque choisie pour son style, ses valeurs, son rapport qualité/prix et sa notoriété, de Patagonia à Chanel, en passant par Ikea ou Astier de Villatte. Certains numéros sont consacrés à des villes. Chaque publication est riche en informations et très documentée : on retrouve des interviews, des témoignages, des chiffres, l’histoire de la marque, des anecdotes. Et des photos trop belles. Un magazine à collectionner !